Černý rybíz je nabitý vitamíny a nádherně aromatický. Džem z něj je vynikající a má široké využití v kuchyni. Můžete jej namazat na chléb, použít do dortu, ochutit s ním mléko i čaj. Plody rybízu pasírujeme, a tak se nemusíte bát zrníček – prostě tam žádná nejsou.