BAJA CALIFORNIA, MEXIKO Odrůda: 100% Zinfandel Barva: Střední, rubínová. Aroma: Aroma červeného ovoce, malin, ostružin a černého rybízu. Chuť: Lehčí víno, se středním tělem a charakterem červeného ovoce. Zrání: 6 měsíců v sudech z francouzského dubu a 6 měsíců na láhvi. Snoubení s jídlem: Hodí se k malým předkrmům, drůbežímu a vepřovému masu a plísňovým sýrům.