Džem je uvařen podle tradiční domácí receptury, bez použití konzervantů. Švestky pochází ze Znojemska. To se projevuje v chuti a vůni džemu. Nádherné velké švestky byly ručně zpracovány a džem si zachoval i určitou strukturu použitého ovoce s doplněním osobité chuti 80 % čokolády (složení kakaové boby a třtinový cukr) pocházející z jediné české čokoládovny Jordi´s z Hradce Králové.

Džem se velmi dobře hodí na přípravu palačinek, do bílého jogurtu, na chleba či bagetku s máslem..