LIVERMORE VALLEY, KALIFORNIE, USA Odrůda: Cabernet Sauvignon Barva: Velmi tmavá, granátová. Vůně: Zemité aroma s tóny zavařeného tmavého ovoce a lesních plodů. Chuť: Zralé tóny černých třešní, švestek a černorybízové šťávy, s doteky pražených kávových bobů a koření. Sametové taniny a dlouhý, jemný závěr. Zrání: 14 měsíců, část v dubových sudech a část v nerezových tancích. Snoubení s jídlem: Dobře doplní steaky, jehněčí i zvěřinu.