Potřeba prodloužit trvanlivost masa vedla v historii člověka k vynálezu uzení. Klobása je jídlo, které provází lidstvo už od starověku. V antickém Řecku i Římě platila klobása za znamenitou pochoutku, a zmiňuje jí například Homér ve své Odyseji. Doporučujeme: Jelení klobása balená.

Uzeniny, sušené maso